丰收味里藏欢喜，酌一杯邑天下酒共庆好年景

金秋时节，稻浪翻涌、果蔬飘香，丰收的气息裹着烟火气漫进每家每户。用当季鲜材做一桌丰收宴，再配一杯邑天下酒，是对辛劳一年的最好犒赏。

丰收宴核心菜谱：金秋鲜蔬炖腊味

• 食材：秋收腊排骨200g、新鲜玉米1段、板栗南瓜1块、鲜山药1段、青红椒各1个
• 步骤：1.腊排骨焯水去盐，玉米、南瓜、山药切滚刀块；2.砂锅中加清水、姜片，放腊排骨炖30分钟；3.放入玉米、南瓜、山药，转小火炖20分钟至软烂；4.加青红椒块提色，加盐调味即可。

这道菜的鲜，全赖当季食材的本味：腊排骨吸足了秋日的阳光，带着咸香的烟火气；玉米的清甜、南瓜的粉糯、山药的绵密，混在一起，是独属于秋天的醇厚滋味。

开席前，先倒一杯邑天下酒，琥珀色的酒液在杯中晃荡，粮食的醇香混着窖藏的陈香漫开。轻抿一口，酒体绵柔不冲喉，余味里带着淡淡的甜，刚好中和腊味的咸，衬出鲜蔬的甜。

举杯时，碰杯声脆响，酒液入喉，暖意顺着食道漫开，一年的辛苦都化在这杯酒里。丰收的欢喜，是碗里的热菜，是杯中的酒，是家人围坐时的闲谈。#秋收家宴 #秋日好味 #小酌怡情 #共庆丰收